Augusztus 20. Szentendre 2026

A Szentendre Augusztus 20. alkalmából megszervezett Kenyérlelke Fesztivál a szentendrei Skanzen autentikus környezetében kínál felejthetetlen és tartalmas kikapcsolódást a családoknak és a jó pékáru szerelmeseinek. Az államalapítás és az új kenyér ünnepén az adalékmentes, hagyományos technológiáké és az ősgabonáké a főszerep, ahol a látogatók közelebbről is megismerkedhetnek a hazai kézműves pékségek legjavával.

A szabadtéri múzeum színes műsorkínálatában a kiemelt szakmai és családi programok között helyet kapnak az Élelmiszerkönyvről, a talajökológiáról és az ősgabonákról szóló pódiumbeszélgetések elismert szakemberek – például Szabadfi Szabolcs (Panificio il Basilico) és Miklós Mihály (Marmorstein Pékség) – részvételével. A legkisebbek öröméről az Egy kondér népmese bábos-zenés előadás és a szalmafonó bemutató gondoskodik, miközben a felnőttek az otthonsütők és pék tanulók látványos versenyeinek eredményhirdetését szurkolhatják végig.

Esemény időpontja: 2026. augusztus 20.

Részvételi díj: Ingyenes

Augusztus 20. Szentendre 2026 programok

2026. augusztus 20. - Csütörtök

Nagyszínpad (Moderátor: Kitzinger Szonja, a Magyar Konyha főszerkesztő-helyettese)

• 10:00-10:15 - Köszöntő: Cseperkáló József (elnök) és Vajda József (a fesztivál megálmodója)
• 10:30-11:15 - Minek nevezzelek? A vadkovászos technológia az Élelmiszerkönyvben
• 11:30-12:15 - Pékségek, mint a helyi közösségek kovásza
• 12:30-13:15 - Talajunk élete, termőföldünk sorsa
• 13:30-14:15 - Őseink gabonái, gyermekeink jövője – ősgabonák, bio lisztek, tápláló pékáruk
• 16:00 - Eredményhirdetés (Otthonsütők versenye, Pék tanulói csapatverseny, Pékségek minősítése)  

Workshop Színpad (Háziasszony: Horváth Judit)

• 14:00-14:45 - Amilyen a kovászod, olyan a kenyered (Ormós Gabriella – Jenői Pékség, Tóth Brigitta – Fluffy Buns / Mia Madre Tanoda)

Hajdúbagosi Lakóház – Alföldi Mezőváros Tájegység

• 10:00-11:00 - Egy kondér népmese (Főzőcskézős népmesecsokor bábokkal és zenével, előadja: Nagy-Balatoni Dóra)
• 14:00-15:00 - Szalmafonó bemutató (Szalma-Kincs-Tár, Tüskés Tünde)