A Garda Fesztivál 2023-as rendezvénye a Tihany címerében is megtalálható garda vagy más néven látott hal köré épül, amely a Balaton egyik jellegzetes halfaja. Az évről évre megrendezésre kerülő esemény célja a tihanyi és a balatoni halászmúlt előtti tisztelgés, illetve a tihanyi gardahalászattal kapcsolatos évszázados hagyományok felelevenítése. A fesztivál népszerű programjai között szerepelnek a kézműves foglalkozások, a halászlé és halétel-főző emlékverseny, a látványsütés, a családi programok, a koncertek és a gyerekprogramok.
A Garda Fesztivál 2023-as eseményén a látogatók megismerkedhetnek a garda elkészítésének fortélyaival is, amelytől igazán ízletes gasztronómiai ínyencség lesz. A garda különlegessége, hogy ez a populáció csak a Balatonban található meg, más hazai vizeinkben nem találkozhatunk vele. A tihanyi gardahalászat érdekessége, hogy a Balatonon itt találhatóak a halrajok megfigyeléséhez szükséges vízközeli hegyek. A hegyekről lehet ugyanis megfigyelni a gardák vonulását ősszel, amikor rajban úsznak és sötét felhőként jelennek meg a vízben a Tihanyi-szorosban. Mivel a balatoni halászat nem volt egyszerű feladat, ezért a fesztivál egyik célja, hogy a bátor tihanyi halászoknak állítson emléket a hagyományok őrzésével.
Esemény időpontja: 2023. november 17-19.
Részvételi díj: Ingyenes
Hamarosan!
Térkép
