Birsünnep Noszvaj 2025

A Birsünnep Noszvaj 2025-ös rendezvényének középpontjában a birsalma lesz, amelyből finom ételeket és gasztronómiai ínyencségeket készítenek az eseményen.

Noszvaj október végén ismét a birs bűvöletébe kerül! A patakparti piac megtelik illatos lekvárokkal, kézműves portékákkal és helyi finomságokkal, hogy bárki feltankolhasson a tél ízeiből. A legnagyobb noszvaji lekvárünnepen nemcsak vásárolni lehet, hanem ízlelni, kóstolni, sütni-főzni, sőt – meséket hallgatni is. A gyerekeket a bájos Aranyszamár Színház bábosai varázsolják el, míg a felnőttek birses különlegességek után kutathatnak a falu minden szegletében – kemencében sült bukta, birsalmás lencsegulyás, pálinka és forralt bor gondoskodik a melengető hangulatról.

Ez a nap a birs körül forog – szó szerint. A Gazdaháztól a Piactérig mindenütt izgalmas kalandok, sütőkemencék, fűszeres ételek, helyi borok és noszvaji vendégszeretet vár. A Rozmaring Étterem sátra, a Rákóczi Vendégház, Magdi portája vagy éppen a Gazsi Pince mind-mind saját birses fogással készül – legyen az bableves, kacsacomb vagy sült vér. A gyerekek kézműveskedhetnek a Manufaktúra Klubban, míg a felnőttek borkóstolhatnak a Mátyás téren. Ez az ünnep nemcsak a gyomrot, hanem a szívet is megtölti – egy falunyi íz, illat és élmény egyetlen napba sűrítve.

Esemény időpontja: 2025. október 25. (10:00-16:00)

Részvételi díj: Ingyenes

Birsünnep Noszvaj 2025 programok

2025. október 25. – Szombat

• Kézműves, helyi termék- és lekvárvásár a Patakparti Piacon
• Birses ételek faluszerte
• Birses kalandok
• Népi játszótér gyerekeknek
• 11:00 – Aranyszamár Színház: Az állatok nyelvén tudó juhász (bábelőadás)
• Kemencében sütés a Gazdaházban (Deák Ferenc út 40.)
• Kreatív foglalkozás a Manufaktúra Klub Műhelyben (Deák Ferenc út 33/A)
• Gasztronómiai különlegességek több helyszínen:
• Rozmaring Étterem sátra (birsalmás lencsegulyás)
• Rákóczi Vendégház (birses bableves, sült kacsacomb birsalmaágyon, házi sütemények)
• Magdi portája (vasalt lángos, birsalmás finomságok)
• Zsenge (disznótoros reggeli, forralt bor, pálinka)
• Gazdaház (kemencés sütemények, birsalmás bukta, birsalmaleves, mézes csirkecomb)
• Gazsi Pince – borkóstolás, borvásárlás (9:00–16:00)
• Cukrászdák és éttermek birses kínálattal
• Helyi vendéglátók gasztronómiai kínálata
• Hagyományőrző és családi programok egész nap