SIRHA 2027 Budapest - Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás

A SIRHA Budapest 2027-es eseménye Magyarország és a régió legjelentősebb élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítása, amely évről évre a vendéglátás, a szállodaipar, a sütő- és cukrászipar, valamint az élelmiszer-előállítás legfontosabb szereplőit hozza össze. A rendezvény nem csupán egy kiállítás, hanem valódi szakmai találkozópont, ahol a legújabb trendek, innovációk és technológiai megoldások kerülnek bemutatásra.

A budapesti esemény több ezer látogatót és számos hazai és nemzetközi kiállítót vonz, akik betekintést nyújtanak a gasztronómia jövőjébe. A standokon megjelennek a prémium alapanyagok, modern konyhatechnológiai eszközök, fenntartható csomagolási megoldások, valamint a legújabb vendéglátóipari szolgáltatások. A látogatók számára különösen inspiráló, hogy a SIRHA egy helyen kínál áttekintést az ágazat teljes spektrumáról.

A kiállítás egyik legnagyobb vonzereje a rangos szakmai versenyek sora. A SIRHA Budapest emellett kiemelt figyelmet fordít a fenntarthatóságra és az élelmiszeripar előtt álló globális kihívásokra. Konferenciák, workshopok és kerekasztal-beszélgetések keretében szakértők elemzik a fogyasztói szokások változásait, az új technológiák térnyerését, valamint azokat a megoldásokat, amelyekkel a vendéglátás és az élelmiszeripar hosszú távon is versenyképes maradhat.

A rendezvény remek lehetőséget biztosít üzleti kapcsolatok építésére is. A résztvevők találkozhatnak beszállítókkal, döntéshozókkal, séfekkel és szakmai szervezetek képviselőivel, ami elősegíti az együttműködések kialakulását és a piaci lehetőségek bővítését. Összességében a SIRHA Budapest nemcsak egy kiállítás, hanem a gasztronómiai és vendéglátóipari szakma ünnepe. Egy olyan esemény, ahol a tradíció és az innováció találkozik, és ahol minden résztvevő új inspirációval, tudással és kapcsolatokkal gazdagodhat. Aki a vendéglátás vagy az élelmiszeripar területén dolgozik, annak a SIRHA Budapest kihagyhatatlan szakmai élmény.

Esemény időpontja: 2027. évi időpont hamarosan.

Részvételi díj: Jegyárak hamarosan.

SIRHA 2027 Budapest jegyek

Hamarosan!

SIRHA 2027 Budapest programok

A SIRHA 2027-es eseményének részletes programjai hamarosan!

Addig is egy kis ízelítő a 2026-os programokból:

március 3. – Kedd

• 10:00–15:00 – Pataki János Emlékverseny - Cukrászati Termékverseny (G pavilon, 106L)
• 10:00–18:00 – AUX VIGNOBLES - Francia borvidékek (A pavilon, 101E; 102C)
• 10:00–18:00 – Magyar Borsziget (A pavilon, 103H1; 103H2)
• 10:00–18:00 – Magyar Pékszövetség szakmai program (G pavilon, 107H)
• 10:00–18:00 – Start-up sziget (A pavilon, 201C)
• 10:00–18:00 – SIRHA Innovációs Verseny-termékkiállítás (A pavilon, 201C)
• 10:00–18:00 – Future Store, a Jövő Áruháza (A pavilon, 301A)
• 10:00–18:00 – „Az év mentes séfje” verseny (A pavilon, Csak a Mentes Versenyhelyszín)
• 10:00–18:00 – Magyar Pizza Bajnokság (A pavilon, Pizza Versenyhelyszín)
• 10:00–18:00 – X. Közétkeztetési Szakácsverseny Országos Döntő (A pavilon, Versenyhelyszín)
• 11:00–14:00 – Sirha Budapest Coffee Challenge (G pavilon, Színpad)
• 11:00–15:00 – Pastry & Art (G pavilon, Desszert Aréna)
• 13:00–16:30 – Tudatos vendéglátók konferenciája (A pavilon, AI. Galéria, 106 terem)
• 13:00–17:00 – Enterprise Europe Network B2B meetingek (A pavilon, AI. Galéria, 105 terem)
• 15:00–15:30 – Kulturális örökségünk díszmunka díjátadó (G pavilon, Színpad)
• 16:00–18:00 – Pataki János Emlékverseny Díjátadó (G pavilon, Színpad)

március 4. – Szerda

• 10:00–18:00 – AUX VIGNOBLES - Francia borvidékek (A pavilon, 101E; 102C)
• 10:00–18:00 – Magyar Borsziget (A pavilon, 103H1; 103H2)
• 10:00–18:00 – Café Pro workshop (G pavilon, 107B)
• 10:00–18:00 – Magyar Pékszövetség szakmai program (G pavilon, 107H)
• 10:00–18:00 – Start-up sziget (A pavilon, 201C)
• 10:00–18:00 – SIRHA Innovációs Verseny-termékkiállítás (A pavilon, 201C)
• 10:00–18:00 – Future Store, a Jövő Áruháza (A pavilon, 301A)
• 10:00–18:00 – „Az év mentes séfje” verseny (A pavilon, Csak a Mentes Versenyhelyszín)
• 10:00–18:00 – Fagylalt kaland (G pavilon, Desszert Aréna)
• 10:00–18:00 – Magyar Pizza Bajnokság (A pavilon, Pizza Versenyhelyszín)
• 10:00–18:00 – X. Közétkeztetési Szakácsverseny Országos Döntő (A pavilon, Versenyhelyszín)
• 11:00–14:00 – Csomagolások új korszaka – PPWR konferencia (A pavilon, AI. Galéria, 105 terem)
• 11:00–14:00 – Gasztronómiai Innovációk (G pavilon, Színpad)
• 12:30–15:30 – MMSZ HoReCa&Event workshop (A pavilon, AI. Galéria, 106 terem)
• 14:30–17:30 – Nemzeti KAP-hálózat szakmai program (G pavilon, Színpad)

március 5. – Csütörtök

• 10:00–17:00 – X. Közétkeztetési Szakácsverseny Országos Döntő (A pavilon, Versenyhelyszín)
• 10:00–18:00 – AUX VIGNOBLES - Francia borvidékek (A pavilon, 101E; 102C)
• 10:00–18:00 – Magyar Borsziget (A pavilon, 103H1; 103H2)
• 10:00–18:00 – Café Pro workshop (G pavilon, 107B)
• 10:00–18:00 – Magyar Pékszövetség szakmai program (G pavilon, 107H)
• 10:00–18:00 – Start-up sziget (A pavilon, 201C)
• 10:00–18:00 – SIRHA Innovációs Verseny-termékkiállítás (A pavilon, 201C)
• 10:00–18:00 – Future Store, a Jövő Áruháza (A pavilon, 301A)
• 10:00–18:00 – „Az év mentes séfje” verseny (A pavilon, Csak a Mentes Versenyhelyszín)
• 10:00–18:00 – A legjobb fagylaltalapanyagok (G pavilon, Desszert Aréna)
• 10:00–18:00 – Házi pizza, ahogy otthon készíted verseny (A pavilon, Pizza Versenyhelyszín)
• 10:00–18:00 – Magyarország Tortája (G pavilon, Színpad)
• 10:30–12:30 – (A pavilon, AI. Galéria, 106 terem – program megnevezése nem szerepelt a listában)